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シンプル山食

                            山食パンを焼きました。

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            かあ様に何がいいか聞くと、普通の食パンて言われるの。張り合いがないね。

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                でも、焼き上がりには、楽しみがあるのです。ちょっと芸術的。

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                             と、勝手に思ってる。

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                         そして、しげしげと眺めてしまう。

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                              面白いなぁって。

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                        閉じ目が出てきちゃまずいですね。

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              今日は、バターを入れてみました。焼き上がった香りも、芳醇って感じ。
                いつも反省。お山に穴ができちゃうのは、発酵させ過ぎ?



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by moonwheat | 2011-08-23 05:23 | baked oven