オレンジチーズボール

                  トマト酵母でオレンジチーズボール。

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                オレンジチョコパンの生地からチョコを外して、
                   チーズクリームを入れてみました。
                    オレンジピールは、自家製です。
 
                  バターやお砂糖たっぷりだと発酵が鈍い。
                     もう寝る時間なんだけど・・・。
                        タイマーをかけて、
                      ひと寝入りしてしまいました。

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                        閉じがあまかったね。
                     少しクリームが出てしまいました。
                    量はちょうどよかったと思うんだけど。

                    キリのクリームチーズ使ったせいか、
                    チーズクリームがむっちゃおいしい。
                     クリームにレモン汁を入れたけど、
                 オレンジピールの酸味だけでもおいしいかも。

                    気に入ったので、Moonwheatと
                        名付けちゃおうかしら・・・?
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by moonwheat | 2007-07-08 22:12 | baked oven