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ダブル黒ごまパン

                       Mさんの真似っこをして、
                        ダブル黒ごまパン。

ダブル黒ごまパン_f0100958_17353559.jpg

              黒ごまペーストと黒ごまを混ぜて焼いてみました。

              ちょっとトラブルで、生地がべたべになってしまって、
                   汗だくになりながらこね?ました。
               こね上がりは、まとまるようになったんだけどね。

                   それでも生地は柔らかいので、
                     凝った成形は無理そう。
               ってことでセルクルを使って焼くことにしました。


ダブル黒ごまパン_f0100958_17361050.jpg
                焼き上がりは、ふんわりしていていい感じ。
                黒ごまは、もう少し多くてもよかったかな。

                   でも、もっと真っ黒になることを
                      想像してたんだよね。
                   Mさん、どれだけ入れたんだろう?
by moonwheat | 2007-08-07 22:29 | baked oven